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17年间,从新手到精英的,白晓杰一直“干一行就要钻一行”的匠心。他常说,食物平安承载着消费者的信赖,容不得半点草率。现在的他,不只能耐住孤单、守住细节,更努力于传承经验、树立尺度。他将继续深耕食安范畴,让匠心正在传承取立异中闪光,为乳成品质量升级贡献更多力量。
2007年9月,白晓杰入职伊利担任质检员。彼时他虽控制食物平安办理理论,实操能力却仍需,面临繁杂的质检工做,一度因理论取实操的跟尾问题感应迷惑。但正在“干一行就要爱一行”的支持下,自动连系工做实践研究食安学问;将反复工做视为耐心试炼,正在细节中打磨技术;把沉淀阶段看做蓄力过程,默默堆集经验,一步步夯实专业根底。
正在2025年食物平安办理师职工职业技术竞赛中,这是他17年食物平安办理之的最好。谁能想到?。
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