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环绕沉点范畴食物平安监管,通知要求强化学校食堂等集顶用餐单元及其承包运营企业、加大外卖平台监视查抄力度,进一步规范“无堂食外卖”运营行为,激励商户积极响应“互联网+明厨亮灶”相关要求。
环绕餐饮食物平安监管,通知要求以旅逛景区、车坐和高速公办事区等为沉点区域,以大年夜饭、旅逛团餐等餐饮办事供给者为沉点对象,督促其严酷原料采购办理,规范加工操做行为,生熟不分交叉污染等风险。
通知强调,从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂、用非食物原料出产食物、“鬼魂外卖”等违法行为,严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求,快速响应、及时稳妥措置食物平安突发事务。(完)。
12月15日电(记者赵文君)记者15日从市场监管总局获悉,国务院食安办近日印发通知,摆设加强除夕、春节等期间食物平安工做。
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