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洋快餐入驻中国以来,分歧寻常的口感、整洁文雅的就餐博得大都青年人、儿童的青睐。可是这些概况看似清洁的洋餐厅,“后厨”倒是问题频现。多是通过暗访才能领会到。《法制晚报》记者统计的案例中,共呈现了8起因后厨激发的食物平安事务。
正在2012年的央视“3·15晚会”,记者通过卧底三里屯一家麦当劳餐厅卖过时食物,曾经超出发卖时间的盐焗鸡翅、甜品派照样端上餐桌;掉正在地上的牛肉饼,没有颠末任何处置,又被放进了袋子中备用。
中国消费者协会律师邱宝昌认为,洋快餐的顾客信赖度鄙人降,诚信危机逐步。提拔顾客的信赖度。
2013年3月,发觉工做人员对消费者利用后的餐具只做浸泡和冲刷处置,未完全消毒。而正在崇外店内,为节流时间,大米未经淘洗便被伙计倒入电饭锅进行烹调。而过了烧毁时间的米饭,正在改换了时间条后被再次出售给消费者。
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