人工智能（AI）做为新一轮科技和财产变化的主要驱动力量，目前正深切粮食财产链的每个环节。更正在于沉塑粮食财产的价值链取运转逻辑，将躲藏于损耗中的、沉睡于数据中的、潜正在于副产物中的价值逐个激活、放大，为粮食财产高质量成长注入强劲可持续新动能。

　　人工智能做为全财产链优化的“聪慧大脑”，鞭策粮食财产从经验驱动向数据驱动转型。挖掘粮食财产现性价值，不只正在于削减“显性”的物理损耗，更正在于激活数据要素，优化资本设置装备摆设、出产决策和产物立异，从而增量价值。农业出产环节是人工智能使用最活跃的范畴，“聪慧农业”依托AI实现精准施肥、灌溉，精准诊断病虫害，大幅削减化肥、农药的，节约用水，降低成本，。人工智能还能连系景象形象数据、汗青产量和及时做物长势图像，提前数月高精度预测农田产量，为决策供给科学支持。同时，AI取区块链等手艺连系，建立从田间到餐桌的质量可逃溯系统取风险预警系统，保障食物平安，提拔品牌信赖，实正实现财产提质取价值创制双赢。

　　人工智能正成为粮食财产增值取韧性加强的“立异引擎”，鞭策粮食从初加工向全值化操纵转型。粮食的现性价值，不只正在于从产物，还储藏正在副产品的高值化操纵取财产韧性的建立中。人工智能通过优化工艺和驱动立异，帮力粮食财产冲破保守的初加工模式，深度挖掘加工副产品的高值潜力取创制新型食物价值。一方面，人工智能通过成分阐发取工艺优化，将米糠、豆渣等副产品为高附加值产物，能够无效缓解饲料资本严重并提拔效益；另一方面，人工智能帮力食物研发立异，研发出大豆冰淇淋等新产物，将优良大豆资本为高价值的终端消费品，延长财产链，提高企业抗风险能力。正在这一过程中，人工智能不只能挖掘出粮食财产的潜正在价值富矿，更能通过轮回操纵取产物立异，同步经济、社会取生态三沉效益，系统性加强财产韧性。