实施从农田到餐桌食物平安全程监测

【概要描述】

分类：食品安全动态
作者： OG视讯官方网站
发布时间：2025-10-18 11:25
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　　省食物平安风险监测工做近日启动，将通过对农田到餐桌实施全程监测、干涉，逐渐成立起笼盖全省各市、县并逐渐延长到农村地域的食物平安风险监测系统，记者通过《2010年省食物平安风险监测方案》领会到，省食物平安风险监测包罗化学污染物及无害要素监测、食源性致病菌风险监测和食源性疾病监测三大类内容。化学污染物及无害要素监测、食源性疾病（包罗食物中毒）是指食物中致病要素进入人体惹起的传染性、初次被列测范畴。

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